Industria
Procesamiento de alimentos
Aplicación
Línea de elaboración de perros calientes
Producto
Prelimpiador FGP de grado alimenticio
Objetivo
Reducir el material que se regresa pegado a la banda
Disminuir los desechos del producto
Reducir la limpieza y el mantenimiento
Detalle del transportador
Banda modular de plástico inclinada de ¾" (20 mm) sobre una inclinación aproximada de 30 grados
Problema:
Una operación de empaque de carnes trataba con grandes cantidades de desechos en el lado de retorno de su transportador ya que el producto se estaba pegando a la banda modular de plástico y se caía al piso. El costo de los desechos se estimaba en $150 por turno. Con dos turnos por día, el costo estimado del material que se regresaba pegado a la banda era de $300.
Solución:
La carne molida se transfería por medio de una banda modular de plástico inclinada de ¾" (20 mm), colocada en una inclinación de aproximadamente 30 grados. Un raspador fijo no era la mejor opción debido a la superficie irregular de los eslabones de la banda, ya que se doblaban alrededor de las ruedas dentadas impulsoras. Sin embargo, el equipo de mantenimiento pudo instalar un Prelimpiador FGP de grado alimenticio de Flexco en el extremo de descarga del transportador, justo en la zona de descarga. La característica de tensión de la hoja del FGP les permitió poner a funcionar el limpiador en la banda modular de plástico mientras la hoja se ajustaba al contorno de la superficie irregular.
Resultado:
La instalación del Prelimpiador FGP de grado alimenticio redujo los desechos en esta línea en 70 a 80 por ciento, lo cual se tradujo en una reducción de $210 a $240 dólares en desechos por día. Con una línea que funciona los cinco días de la semana, estos ahorros se sumarán a la reducción por el producto que antes se perdía de $54,600 a $62,400 al año. Además, la planta no tiene que limpiar el material que se regresa pegado a la banda, que anteriormente se caía al suelo.